白魚と菜花、フレッシュトマトのバヴェッテ
Bavette con “Sirauo” e verdure
ツナと木の子、ケッパーのトマトソース “ ボスカイオーラ ” スパゲッティ
Spaghetti alla boscaiola
牛テールとゴボウのラグーソース和え タリオリーニ
Tagliolini al ragu di vaccinara
海老とホタテ貝柱、ジェノベーゼのクリームソース フジッリ(+¥300)
Fusili con gamberi e capesante
Secondi(メイン)
(下記の中からお好きなメインディッシュをお選び下さい)
本日の魚河岸より鮮魚のおすすめ料理
Pesce del Giorno
牛タンのやわらか煮込み アンディープのプレゼ添え
Lingua di bue
コンフィにした鴨モモ肉のグリル ヴィンコットソース
Griglia di coscia di anatra
鹿児島県産 黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのソテー ロッシーニ風(+¥900)
Rossini