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ワゴンで前菜をお客様のテーブルまでお持ちいたします。お好きなものをお選びいただき、
お客様だけの特別な一皿をお作りください。 |
| 一品 ￥420（約20種類） |
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| トペ特製 いろいろ野菜のバーニャカウダ |
￥1,800 |
| Bagna cauda alla “Tope” |
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| 新鮮野菜の気まぐれ サラダ ヴィネガードレッシング |
￥1,200 |
| In salata di del giorno |
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| 水牛のモッツァレラチーズとトマトのカプリ風サラダ |
￥1,400 |
| Caprese di bufala |
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| 当店自慢 濃厚なイカ墨のスパゲッティ 又は リゾット |
￥1,900 |
| Spaghetti al nero di seppie |
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| 季節野菜のアーリオ オーリオ 生ハムのせ フェデリーニ |
￥1,900 |
| Fedelini con pancetta e cipolla |
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| ピリ辛な完熟トマトソースのペンネアラビアータ |
￥1,600 |
| Penne alla’abbiata |
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| 自家製パンチェッタと玉葱 フレッシュトマトのアルブッロ スパゲッティ |
￥1,700 |
| Spaghetti con pancetta e cipolla |
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| 青森県産 スルメイカのワタを使った旨味たっぷり スパゲッティ |
￥1,900 |
| Spaghetti al ragu di calamari |
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| 北海道産 じゃが芋のニョッキ ソレント風 |
￥1,600 |
| Gnocchi alla sorrentina |
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| ゴルゴンゾーラのクリームソース和え リガトーニ |
￥1,800 |
| Rigatoni con salsa gorgonzola |
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| ズワイ蟹のトマトソース バヴェッテ |
￥1,900 |
| Bavette con salsa granchio |
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| イタリア産ポルチーニ茸のクリームソース フェットチーネ |
￥1,900 |
| Fettucine al ragu di porcini |
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| 自家製パンチェッタのカルボナーラ スパゲッティ |
￥1,800 |
| Spaghetti alla carbonara |
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| お好みに合わせてパスタの種類をお選び頂けます。 |
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| ●Pesce（魚料理） |
本日漁港から届いた新鮮なお魚料理。
下記より調理法をお選び下さい。 |
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| ・アクアパッツァ（Aqua pazza） |
￥2,800〜 |
| ・カルトッチョ（Cartoccio） |
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| ・網焼き（Griglia） |
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| ・ムニエル（Saltana) |
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| 手長海老の鉄板焼き カラブリア風 |
￥3,600 |
| Griglia di scampi alla sarmoliglio |
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| ●Carne(肉料理) |
| 仔牛肉のサルティンボッカ 白ワインの香りをつけたスーゴのソース |
￥3,000 |
| Saltinbocca alla romana |
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| 新潟県産 もち豚とモッツァレラチーズのコトレッタ パルマ風 |
￥2,800 |
| Cotoletta di maiale alla parma |
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| ロゼに仕上げた骨付き仔羊肉のロースト サルサ インティンゴロ |
￥3,600 |
| Arrosto di agnello con salsa intingolo |
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| 鹿児島県産 黒毛和牛 フィレ肉のタリアータ 季節野菜のグリルを添えて |
￥4,800 |
| Tagliata di manzo con veduve |
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| 鹿児島県産 黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのソテー ロッシーニ風 |
￥5,800 |
| Rossini |
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| ※上記パスタ・メインディッシュのアラカルトメニューは一例です。この他にも毎日届く旬の食材でのアラカルトメニューもご用意致しております。 |
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| ●Pane Formaggio(パン、チーズ) |
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| パン |
￥350 |
| Pane |
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| フォルマッジョ |
各種 ￥600〜 |
| Formaggio |
三種盛￥1,600〜 |
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